Eine bemerkenswerte Initiative

Metzgermeister Fritz Wied aus 57339 Erndtebrück steht mit mir seit mehreren Jahren in eMail- und Briefkontakt. Ich habe ihn als innovativen und kunden-orientierten Unternehmer schätzen gelernt, der schon mehrere wertvolle Anregungen für das Fleischer/Metzger-Blog gegeben hat. Ein wesentliches Instrument seiner intensiven und nachhaltigen Kundenbetreuung ist sein niveauvoller und instruktiv-anregender “Metzgerbrief”, den ich regelmäßig von ihm erhalte.

Insbesondere die mir jetzt zugegangene Dezember-Ausgabe “Weihnachten 2007″ (eine Postwurfsendung an “alle Haushalte” seiner Region) zeichnet sich durch mehrere Besonderheiten aus, die ich hier vorstellen möchte.

Fritz Wied nimmt den Dezember-Brief zum Anlass, in einer Jahresrückschau insbesondere auf die ANERKENNUNG hinzuweisen, die er im Kundenkreis sowie auf Qualitätsprüfungen und Wurst-Wettbewerben in 2007 erhalten hat.

Ferner sieht sich Fritz Wied nicht nur primär als handwerklicher Produzent und Händler sondern als DIENSTLEISTER, der die Kundenwünsche durch “immer wieder neue Kreationen und Zubereitungen” gern erfüllt.

Hierzu gehört nach seiner Auffasung auch die besondere “WOHLFÜHL-ATMOSPHÄRE” in seinem Ladengeschäft, für die in großem Maße auch seine Ehefrau zuständig ist.

Die CONVENIENCE-Liebhaber unter seinen Kunden erfreut er zum Fest mit “leckeren Menue-Angeboten, fix und fertig zubereitet” – im Metzgerbrief erwähnt unter dem Titel “Weihnachten mal ganz ohne STRESS”.

Der Wertschätzung seiner Kunden für REGIONALE SPEZIALITÄTEN entspricht er im Verbund mit vier weiteren Kollegen-Betrieben durch seine “HAUBERGS-GRILLER”, die nach den “Haubergen” seiner Region benannt sind.

Empfehlungen in der Rubrik “Schlemmen Sie mit frischer Pute und Gans…” haben den GENIEßER als Zielgruppe.

Damhirsch-, Hirsch- und Wildschweinbraten erzeugen als REGIONAL-SAISONALES Angebot besondere Nachfrage, da die Offerte zeitlich begrenzt wird.

Auch die “SCHNÄPPCHEN-JÄGER” kommen über eine Offerte aus dem “Direkt-Verkauf ab Wurstküche” auf ihre Kosten.

Voller Stolz weist man auf den 120jährigen Geburtstag des Unternehmens im Jahre 2008 hin, der “Anspruch und Verpflichtung zugleich” ist, dem Kunden auch weiterhin nicht nur “beste Handwerks-Qualität”, sondern auch “attraktive Sorten-Vielfalt”, “mehr Genuss” und vor allem “persönliche Beratung” zu gewährleisten.

Fazit:

Metzgerei Wied lässt den Kunden nach und vor dem Einkauf nicht allein. Vielmehr gibt man jedem Kunden mit einem monatlich aktualisierten “Metzgerbrief” und seiner Website-Aktualisierung die Möglichkeiten, sich bereits zu Hause in Ruhe vorab zu informieren.

Durch zeitliche Begrenzung “saisonaler Angebote” erzeugt er zusätzliche Wertigkeit.

Viele Teil-Zielgruppen unter seiner verehrten Kundschaft werden speziell angesprochen:

Convenience-Liebhaber

Liebhaber regionaler Spezialitäten

Schnäppchen-Jäger

die Genießer

Hierdurch erweist sich Fritz Wied als weit vorausschauender Unternehmer, der seine Angebots-Schwerpunkte Trend gerecht entsprechend den Kundenwünschen seiner wichtigsten (Teil-)Zielgruppen ausrichtet.

Mit herzlichen Grüßen

Dipl.-Kfm. Hans-Jürgen Schmidt (Blog-Moderator)

 

Schlagworte: Convenience, Fleischer Blog, Genießer, Handwerks-Qualität, Metzger-Blog, Metzgerbrief, regionale Spezialitäten, Wohlfühl-Atmosphäre, ZIelgruppe